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13 septembre 2012

Les produits laitiers sont-ils nos amis pour la vie ?

[Cet article reprend en grande partie des passages et des idées du livre « Santé, Mensonges et Propagande » de Thierry Souccar et Isabelle Robard] Le calcium est un minéral essentiel pour le bon fonctionnement de notre corps. Nous en avons besoin pour...

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3 septembre 2012

50 fruits et légumes par jour…

www.photo-libre.fr … c’est peut-être bientôt ce que conseillera le Programme National Nutrition Santé. En effet, des études montrent que notre alimentation occidentale est de moins en moins riche en micro-nutriments (vitamines, minéraux, oligo-éléments)....

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22 août 2012

La philosophie de l'agriculture biologique

www.photo-libre.fr Un agriculteur biologique a forcément une conception de l'agriculture très différente d'un agriculteur conventionnel. On pourrait même parler de "philosophie de l'agriculture biologique". Pour prendre un exemple, le maraîcher biologique...

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14 août 2012

Vous prendrez bien un peu de soude caustique avec votre salade ?

www.photo-libre.fr Les huiles comme la plupart des produits alimentaires industrialisés sont l’objet aujourd’hui de techniques marketing et promotionnelles impressionnantes. Sources d’inspiration pour les publicitaires, elles nous sont présentées comme...

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13 août 2012

Trop chers les légumes ?

www.photo-libre.fr En France, la consommation de légumes est en baisse constante depuis les années 60 (moins 9kg par foyer et par an entre 1960 et 2000). A chaque génération, 100€ de moins sont dépensés par an pour l’achat de légumes (Crédoc, 2007). La...

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17 juillet 2012

Manger bio sans se ruiner…c’est possible !

http://www.photo-libre.fr Dans ce blog je parlerai souvent de « manger bio » car c’est pour moi une condition nécessaire à une alimentation saine. Quelques soient vos raisons de vous lancer dans une alimentation bio – santé, protection de l’environnement,...

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10 septembre 2012

Le végétarisme : sensiblerie ou acte militant ?

www.photo-libre.fr Il existe plusieurs raisons de devenir végétarien : - par soucis écologique : la FAO estime que l'élevage est responsable de 18 % des émissions des gaz à effet de serre, soit plus que les transports. - par soucis de santé : certaines...

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16 août 2012

Médaille, médaille

Savez-vous que la France est la quatrième plus grande consommatrice mondiale de pesticides , après le Brésil, les Etats-Unis et le Japon ? Nous sommes même les champions européens avec 76100 tonnes consommées en 2003. Peut-être me répondrez-vous que ce...

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17 juillet 2012

Alimenter notre corps…et notre esprit !

Quand j’ai commencé à m’intéresser à la question de l’alimentation, je me suis vite rendue compte que la recherche de l’Alimentation Idéale a autant de chance d’aboutir que la recherche du monstre du LochNess. Manger cru, selon son groupe sanguin, selon...

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21 septembre 2012

Bienvenue dans la meatrix !

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